焼酎造りで最も大切なことは何なのか。
〜仲良く酒を造る〜

グチをこぼしながら作ると味が落ちます。
ものづくりは『和気あいあい』が基本。ともに焼酎を造る仲間たちを大切に。
“自らと地域の未来を思い、意を決して新たな道に踏み出し、力を合わせておいしい焼酎を造る” 大口酒造に語り継がれる精神です。
焼酎造りの技術や職人としてのプライド、地域を思う心、そして全員でひとつのものづくりに挑む覚悟。
それらを守りながら、和気あいあいと、おいしい焼酎を造ろうー。

大口酒造株式会社
代表取締役社長