ふるさとが、のどかに薫る伊佐舞。
伊佐地区限定仕込み 伊佐舞
ふるさとの原料だけを用いた新たな誇りとなる焼酎を作りたい。そんな願いのもとに造られた伊佐地区限定焼酎です。伊佐の自然を愛する人たちが集い、酵母と製法にこだわり、味にこだわって造り上げたふるさとの焼酎です。麹米に使用している地元の伊佐産米にちなんで「伊佐舞（いさまい）」と名付けられました。
酵母
鹿児島県工業技術センターと大口酒造株式会社は、イモ焼酎特有のにおいを押さえる酵母の抽出に成功、その酵母を使用して醸造する方法を共同開発した。その「酵母」を用いた伊佐舞は、イモ焼酎の風味を残しながら、苦味やもろみ臭さがないのが特徴で、若い方や女性にも受け入れられる、さらりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
（注）伊佐舞は数量限定販売の為在庫切れの場合がございます。月に2回詰めておりますので在庫切れの際は次回詰日までお待ち下さい。
商品情報
| 商品名 | 伊佐舞 |
| アルコール度数 | 25％ |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原材料 | さつまいも、米麹 |
| 麹 | 白麹 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 商品中の純アルコール量 | 25度100mlあたり 20ｇ |
