【材料】

【作り方】

1. だいこんは皮むき器で薄く削る。かいわれ大根は根元を切り取る。
2. 水3カップ（材料外）を沸かし、酒を入れる。豚肉を火が通るくらいにさっとゆでる。
3. 1と2を盛り、Aを合わせて添える。