【材料】 ニンニク 1玉 【作り方】 サラダ油を中温に熱してニンニクをまるごと3~5分程度、表面がキツネ色になるまで揚げます。 妻楊枝を刺してみて、柔らかくなっていたらOKです。 モロミみそを添えて出来上がり。