【材料】

【作り方】

1. 木綿豆腐１丁を5～６等分に切り、キッチンペーパーで水気を切る。
2. フライパンでサラダ油を熱し、豆腐を両面に焦げ目が付く位焼いたら、タレで仕上げる。
3. タレは、オイスターソース、酒、醤油、水を適量ブレンドして作ると美味しいです。