【材料】

【作り方】

1. サバを適当な大きさに切る
2. 鍋にだし汁と、味噌、砂糖、みりんを入れる。（味噌こしでこしながら入れる）
3. 温度を下げた（2）にサバを入れ、中火で沸騰させないように煮る。