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値上げですか 千葉県
おっさん
 私の友人の酒プロ【50才前にアーリーリタイアで酒を飲むのが仕事】の人から連絡があり無濾過が値上げだそうでがっかりしていました
。奥さんがJALのスチュワーデスをしているので森伊蔵も定価で買えるのに黒伊佐錦にこだわっていたんですが残念がっていました。

 でもってハーフサイズを買ったところが笑ってしまいますよね。
 
No.393(2009.1.19 19:32) [返事変更削除]


1月13日(火) 鹿児島県
大口酒造
1月11日(日)は、何の日でしょうか・・・

・・・そうです!菜の花マラソンです!


もはや参加しないと一年が始まらないんです!
(私だけですかね?笑)

今年は大口酒造から18名が参加してきました(^^)♪



報告は後日アップ予定です。

「おいしい焼酎で会いましょう。」

原っち。
No.392(2009.1.13 16:13) [返事変更削除]


Re: 見学・購入 鹿児島県
大口酒造
きのこ様

お問い合わせ有難うございます。
工場見学は事前に予約を頂ければ承っております。
見学をご希望の際はメールかお電話にて
ご希望日・予定人数・ご連絡先を事前にご連絡下さいませ。
※見学は第二蒸溜所でのご案内となります。

また、蔵元限定の焼酎というのは当社では製造しておりません。
従いまして、大変申し訳ございませんが限定販売等は行っておりません

その他気になる点等ございましたらお気軽にご連絡下さいませ。

メールでのお問い合わせ先
okuchi@isanishiki.com

工場見学についてお電話でのお問い合わせ先
0995-26-5500(大口酒造株式会社第二蒸溜所)
No.391(2009.1.13 14:49) [返事変更削除]


見学・購入 広島
きのこ
鹿児島旅行を計画中です。
地元の美味しい焼酎を購入したいのですが、
そちらでは見学と蔵元限定焼酎の販売は行ってますか?

見学は出来なくても限定販売があればぜひ伺いたいです。
No.390(2009.1.10 09:39) [返事変更削除]


Re: 変ってないと おもう 鹿児島県
大口酒造
焼きとりおいちゃん様

お久しぶりです!書き込み有難うございます。
今年も宜しくお願いします。

焼酎の味に関してまして様々なご意見を頂きましたが、
基本的な製造方法は変えておらず、味を一定に保つように努めています。
下にも書いているように季節によって新酒の香りを感じられたり、
湯割りや水割りの水などによって味に変化が出たり、
また、自分の好みの濃さに割って飲んでみたりと季節や飲み方によって
様々な顔を見せてくれるのも芋焼酎ならではの楽しみだと思います。

焼きとりおいちゃん様をはじめ皆様から貴重なご意見を頂き私共も感謝しています。


伊佐市としてスタートした2009年。
今年も変わらずご愛顧の程宜しくお願いします。

水汲み場も常時開放していますので、ご自由にお持ち帰り下さい(^^)♪

原っち。
No.389(2009.1.8 16:51) [返事変更削除]


変ってないと おもう 北九州市
焼きとりおいちゃん
黒伊佐 瓶詰め記号
 H0790915:44 と
 H1124110:58 を 飲んでみました。
 (小生はいつも湯割り 6酎:湯4 (^^ゞ お湯はアルカリイオン水を毎回
   沸かしたものを使用)

 が! 変らないように思います。


今年も 水 ドロ○ーに 伺うと思いますm(_ ’_)m
No.388(2009.1.8 15:57) [返事変更削除]


Re: 最高のふるさと 鹿児島県
大口酒造
書き込み有難うございます。

久しぶりの大口への帰省ということで、
ゆっくり過ごせましたでしょうか(^^)
また伊佐の焼酎をおいしく飲んで頂き私共も嬉しいです。

これからも変わらず「おいしい焼酎」造りに励んでいきますので
2009年もご愛顧の程宜しくお願い致します。
No.387(2009.1.5 17:02) [返事変更削除]


最高のふるさと 東京都
里帰り
明日から仕事です。

久しぶりに大口で正月を迎えました。
両親の顔を見ただけで涙が出そうになった。
子どもたちが、おじいちゃん、おばあちゃんと言うだけで
昔きびしかった親が、やわらかい顔に変身する。
とうちゃんと一緒に飲んだ黒伊佐錦、会社は違うと思うけど
伊佐美 両方とも最高にうまい。

おいしい焼酎 造ってくれてありがとう。
No.386(2009.1.5 00:30) [返事変更削除]


ご質問について 鹿児島県
大口酒造
いつも黒伊佐錦をご愛飲いただきありがとうございます。
また、いろいろとお気遣いいただき感謝しております。

黒伊佐錦、白麹仕込 伊佐錦の基本的な製造方法は以前と変わっていません。
もちろん米、芋などの蒸し、温度管理などはその時の状況に応じ対処しています。

芋焼酎は秋に収穫されるサツマ芋を主原料とするために季節性があります。
10月後半から11月の晩秋に出荷される製品は新酒の香りがあり
当社では『旬発売』として販売しています。
この新酒の香りは熟成とともに感じられなくなります。

このようなことから、瓶詰する時期でもわずかではありますが風味に違いが出てきます。
また、ご存じの事とは思いますが、
日差しの強い場所や温度の高い所で保管すると酒質が劣化する場合があります。

この度は当社製品を気にかけて頂いたこと、また貴重なご意見をお寄せ頂いたことに
とても感謝しております。

これからも大口酒造を宜しくお願い致します。
No.385(2008.12.30 15:15) [返事変更削除]


本当ですか? 大阪府
ビールが好きだけど・・・
大口酒造様、本当になにもかわっていないのですか?過去の書き見込みを見て
もわかるように、絶対に味の変化はあると思います。久しぶりにのんだのです
が、違いがあからさまです。コストの削減等のきびしい現状ではありますが、
正直におっしゃってください。よろしくお願いします。
 ちなみに私はストレートで飲んでいます。ちがいをかんじなければこのよう
なつまらない問い合わせはいたしません。他の伊佐錦ファンのみなさま、以前
の書き込みもそうですが、共感できるところがあれば書き込みお願いいたしま
す。
No.384(2008.12.29 23:49) [返事変更削除]



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