【お知らせ】 ・新規書き込み をクリックして書き込みをお願いいたします。 ・最後に登録されたメッセージはページの一番上に追加されます。 ・登録したメッセージが表示されない場合はブラウザで再読み込みをしてください。 ８月２１日（木） 鹿児島県 大口酒造 本日はちょっと気になる焼酎の疑問【賞味期限】についての豆知識です！ 「焼酎に賞味期限はあるのですか」や「開栓した後はどれくらい持つのですか」など 質問をお寄せいただく場合があります。 結論から言うと、焼酎はウィスキー等と同じ蒸留酒ですのでたとえ開栓した後でも、 何年でも保存することは可能です。 しかし、ここで大事になってくるのが保存状態です！やはり、直射日光や高温多湿の 場所にて保存してしまうと、風味等が変わってくることが多いようです(;^^A 長期保存するなら冷暗所で保存するのがベストですね！！ また、大口酒造の製品にもありますが「無濾過」の商品は焼酎の濾過を行っておりませんので 変質が起こりやすいと言えます。その年の旬を詰め込んだ無濾過を謳う商品は、 開栓したら長期保存をせずに早めに飲んだ方がいいですね！(^^) 最適な保存方法を心がけ、最高な状態で焼酎を飲みたいものですね♪ 「おいしい焼酎で会いましょう♪」 原っち。 No.358（2008.8.21 10:11） [返事 ・ 変更 ・ 削除] ８月１９日（火） 鹿児島県 大口酒造 いよいよ、本日８月１９日（火）より今年度の焼酎の製造が始まりました。 本社と第二蒸溜所では安全祈願祭が執り行われ、今年度の焼酎造りにおける安全と、 また、今年もおいしい焼酎が出来るようにと全員で祈念しました。 「おいしい焼酎で会いましょう。」 原っち。 No.357（2008.8.19 13:20） [返事 ・ 変更 ・ 削除] ７月２６日(土) 鹿児島県 大口酒造 大口市夏祭りに参加してきました！ 今年は大口市最後の夏祭りということもあり、大口酒造から盛り上げよう！！ ということで、例年は参加はしていないパレードに神輿を担いで参加してきました。 焼酎のビンやパックを飾った神輿には好評を頂きました。ありがとうございました！！ また、午後７時からは例年通り市民総手踊りに参加しました。 手踊りの前に若干焼酎を摂取しているせいか（笑）楽しく２時間踊りきり、大口市の夏祭りを大いに盛り上げました。 みなさんお疲れ様でした（＾＾）伊佐市になっても頑張りましょう！ 「おいしい焼酎で会いましょう♪」 原っち。 No.356（2008.7.28 17:19） [返事 ・ 変更 ・ 削除] ７月１９日（土） 鹿児島県 大口酒造 去る７月１９日（土）午後、大口地区安全運転管理協議会青年部の ボランティア活動が行われました。 今回は、大口と熊本県人吉市との県境の道路沿いに設置している看板などの 清掃・近辺の草はらい活動をしてきました。 集まった人数は大口・伊佐地区の各事業所より約20名。 大口酒造からも３名が参加しました。 1番暑い時間帯の作業でしたが、充実した清掃活動になりました。 参加した皆さんお疲れ様でした！！ 原っち。 No.355（2008.7.23 16:45） [返事 ・ 変更 ・ 削除] ７月１５日（火） 鹿児島県 大口酒造 博多祇園山笠の追い山笠フィナーレに行ってまいりました！！ 一番山のスタートは早朝４時５９分。それを一目見ようと集まった人、人、人。 １ｔもある巨大な山が、数十人の手によって担がれ博多の街をかけぬけていく様は とてもすごかったです。私自信あまりの興奮にカメラのシャッターを押すのを忘れてました（笑） また、最後に「走る飾り山」として通常の倍の２ｔもある山が走ったのですが、 口から煙が出る仕掛けや可動式の場所もあり、観客も声を大きく上げていました。 最後にとても印象に残っているのは、終了後に担ぎ手だった人たちを含め全員で片づけを始め、 交通整理や清掃をしていることでした。山笠に参加する人はめりはりがしっかりしている様に感じました。 まだ行ったことがない方は、来年こそはこの九州一熱い祭りを（私が勝手に決めました。笑） 是非見に行ってみて下さい。写真や言葉じゃ伝わらない熱〜い祭りを体感できますよ（＾＾） 「おいしい焼酎で会いましょう。」 原っち。 No.354（2008.7.17 14:01） [返事 ・ 変更 ・ 削除] Re: 伊佐市に？ 鹿児島県 大口酒造 焼きとりおいちゃん様 お久しぶりです。いつも書き込み有難うございます！（＾＾） そうです。１１月から伊佐市になります。 今までずっと離れることなく大口に住んできた私は 慣れるまでには随分時間がかかりそうですA＾＾；） 博多の街は山笠ですね。私も一度だけ見に行ったことがあり、 道路脇に立って間近で見ていましたが、 ふんどしを締めた大人が駆け抜けて行く光景は、 ものすごい迫力ですよね。 博多らしい素晴らしい文化ですね。 一度は自分もあの中に混ざって駆け抜けてみたいものです（＾O＾♪ いよいよ夏本番。おいしい焼酎でこの暑い夏を乗り越えましょう♪ それではまたの書き込みをお待ちしております。 これからも宜しくお願いします^^♪ 原っち。 No.353（2008.7.8 17:03） [返事 ・ 変更 ・ 削除] 伊佐市に？ 北九州市 焼きとりおいちゃん 夏祭りのＮｅｗｓに　１１月 伊佐市になるとありましたね 　知りませんでした。 その昔　伊佐郡 やったと聞いた事が有りますが、 田舎は？ と 聞かれれば　両親の実家で　やっぱし　大口　と出てきます。 時代の流れに取り残された感じです(-ー;) 親類の住所録を変更せんと いかんですな(^^ゞ 今　博多は 祗園山笠 一色です。　月末までには北九州も夏祭りが各所で催され夏に突入です。 夏と云えども　毎晩 酎での消毒は　湯割りが一番の焼きとりおいちゃんでした。 　 No.352（2008.7.8 14:40） [返事 ・ 変更 ・ 削除] ７月７日（月） 鹿児島県 大口酒造 いよいよ夏本番な暑さです。 鹿児島南部は昨日７月６日に梅雨明けしたそうです。(例年より１２日早いらしいです) 今日はカラッとした暑さでいよいよ夏だな〜と感じます。 焼酎の水割り＆ロックがおいしい季節になりましたね！（私 個人的にです。笑） 話はがらっと変わり本日は７月７日『七夕』です！ 調べてみれば日本各地で色々な行事が行われているようです。 季節ごとの行事に目を向けて見るとまた面白い発見があるかもしれないですね（＾O＾） 「おいしい焼酎で会いましょう♪」 原っち。 No.351（2008.7.7 14:47） [返事 ・ 変更 ・ 削除] ６月３０日（月） 鹿児島県 大口酒造 ６月も今日で終わります。 季節の移り変わりというのは早いものですね。 大口酒造前の田んぼでは伊佐米の田植えが終わったようです。 これからグングン成長していくんでしょうね（＾＾） 「おいしい焼酎で会いましょう♪」 原っち。 No.350（2008.6.30 10:33） [返事 ・ 変更 ・ 削除] Re: お礼 鹿児島県 大口酒造 むらっちさまへ 書き込みありがとうございます。 いつもご注文いただき、ありがとうございます。 しかも、人へすすめていただき、多くの人に「黒伊佐錦」を味わってもらえることをとてもうれしく思います。 次回のご注文もお待ちしています。 それから、京都清水寺の見事な桜の写真をありがとうございます！ ゆっくりと花見を楽しむ機会がなかったので、少しおくれての花見となりました。 むらっちさまのご活躍を祈っています。 純ちゃん No.349（2008.4.22 18:00） [返事 ・ 変更 ・ 削除] |←最初 ・←前ページ ・新規書き込み ・HOME ・次ページ→ ・最後→| 管理画面

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