いま世界の目が本格焼酎に向けられている。その本格焼酎製造の最新情報を中心に据えて、焼酎が鹿児島の人間社会といかに深く結びついてきたか、人体が焼酎にいかに反応するかなどの情報を十八人の専門家がまとめた本書である。 一滴の焼酎の中に秘められたストーリーの中には、無限の奥深さを持つ世界が広がっていく。